Хотите реже болеть и быстрее справляться с болезнями? Заведите себе Алоэ. Уровень медицины оставляет желать лучшего. На правительственном уровне признаются, что нашу республику наводнили фальшивые
Современная медицина с каждым годом уделяет всё больше внимания питанию. Хороший врач, назначая лекарства и процедуры, не забывает о диете, объясняя какие продукты нанесут вред, а какие помогут
Для армян овсянка не традиционная еда, но нечто похожее есть и в армянской кухне: вспомним хашил. Некоторые читатели удивятся: овсянка не вкусная еда и лекарство от чего? Впервые я попробовала
Многие уверены, что в Новогоднюю ночь следует выпить бокал шампанского. Они не представляют, как встретить Новый год без алкоголя. В новогодние дни резко возрастает число вызовов скорой помощи -
Новый год – любимый праздник в Армении с незапамятных времен, независимо от того, когда его праздновали: в начале августа (Навасард) или 1-го января, как сейчас. За последние десятилетия появились
О пользе хаша написано много. Но найдутся и такие читатели, которые категорически против хаша. Они скажут, что хаш – это жир и холестерин! Отвечу им: наберитесь терпения и дочитайте до конца. Хотя,
( М. К. Аветисян. Маслобойка. 1964 ) Зимы в Армении могут быть суровыми, даже в Араратской долине морозы порой достигают –38, поэтому население всегда основательно готовилось к зиме. В тонире пекли
Пасуц толма (постная толма) Есть одно обязательное блюдо, которое будет на новогоднем столе армян. Это пасуц толма (постная толма). Такая толма по вкусу и калорийности не уступает мясной, ее принято
Хашил одно из старинных армянских блюд. Сказка Однажды царь, уже известный нам из сказки "Хаш" объелся мяса. Весь день царь стонал, не мог двигаться. Хотя ему лекарь рекомендовал прогуляться для
Хаш - традиционное армянское блюдо, возникшее много веков или тысячелетий назад. Сказка-быль В те стародавние времена, много веков или тысячелетий назад, в одной стране жил-был царь. Он любил хорошо
ИНГРЕДИЕНТЫ: 1 л мацони1 (или ацидофелина) 1 л холодной воды 2 столовые ложки муки 120 г жирный сметаны 1 стакан дзавара2 (или риса) 1 яйцо 1 луковица 3 столовые ложки топленого (или сливочного)
Армянская кухня создала богатый ассортимент супов. Это одно из древнейших армянских блюд - хаш, распространенный по всему Закавказью, бозбаш (суп из бараньей грудинки с различными овощами и даже